Omega-3-Fettsäuren: Warum sie unverzichtbar sind

05. November 2023

Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Nährstoffe, die der Körper nicht selbst produzieren kann und daher über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Sie spielen eine wichtige Rolle in vielen Körperfunktionen und sind insbesondere wichtig für das Herz-Kreislauf-System, das Gehirn und das Nervensystem.

Es gibt drei Arten von Omega-3-Fettsäuren: Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). ALA findet man hauptsächlich in pflanzlichen Quellen wie Leinsamen, Chiasamen und Walnüssen. EPA und DHA sind hauptsächlich in fettem Fisch wie Lachs, Makrele und Thunfisch zu finden.

Omega-3-Fettsäuren können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutdruck zu regulieren und Entzündungen im Körper zu reduzieren. Sie sind auch wichtig für die Gehirnfunktion und können dazu beitragen, das Risiko von Depressionen und Demenz zu verringern.

Es wird empfohlen, dass Erwachsene mindestens zwei Portionen fetten Fisch pro Woche essen, um genügend EPA und DHA zu erhalten. Für Menschen, die keinen Fisch essen, können Omega-3-Präparate eine Option sein, besonders erwähnt werden darf hier das Omega-3-Fischöl. Dieses lässt sich hervorragend in der kalten Küche verwenden. Es ist jedoch wichtig, die Dosierungsempfehlungen zu befolgen und vor der Einnahme mit einem Arzt zu sprechen, da hohe Dosen von Omega-3-Fettsäuren bestimmte Medikamente beeinflussen können.